奉化市质量技术监局是宁波市质量技术监督局的直属机构，负责管理本辖区内的质量技术监督和行政执法工作。
　　1、贯彻执行有关质量技术监督工作的方针、政策及有关法律、法规；领导与监督质量技术监督行政执法工作；负责本市与质量技术监督有关的规范性文件的备案审查工作。制订并组织实施质量技术监督事业发展规划；组织协调行业和专业的质量技术监督工作；管理和指导质量技术监督科技工作；负责本市质量技术监督的宣传、教育、培训、信息工作。
　　2、组织协调依法查处生产领域产品质量违法行为，配合工商部门查处流通领域商品假冒伪劣等违法行为；管理质量监督、检查和产品质量仲裁的检验、鉴定工作；组织协调产（商）品质量、计量纠纷的调解；受委托承担市打假治劣工作领导小组办公室日常工作，组织、协调全市打假治劣工作。
　　3、统一管理和指导本市质量工作。组织实施质量振兴政策措施；研究制订提高本市质量水平的发展战略和发展规划；研究分析质量形势，发布质量信息；组织实施质量奖励制度；组织协调重大质量事故的调查处理；受理质量申诉；管理检验机构；开展产品认证和质量体系认证，监督质量认证、认证咨询行为。
　　4、统一管理本市标准化工作。组织实施国家标准、行业标准和地方标准；推行国际标准和国外先进标准；监督标准的贯彻执行；组织制订农业标准规范；负责企业执行标准的备案管理；组织做好有关组织机构代码、物品编码工作。
　　5、统一管理本市计量工作。实施计量法律、法规，推行法定计量单位；组织建立县级计量标准，执行计量检定规程和计量技术规范，组织量值传递；规范和监督贸易结算、安全防护、医疗卫生、环境监测方面的计量行为；管理本市计量器具产品制造、修理许可证工作。
　　6、综合管理本市锅炉、压力容器、压力管道和电梯、起重机、厂内机动车辆、客运索道、游艺机及游乐设施、防爆电器等特种设备安全监察工作；负责有关规章、制度、技术规程的组织实施和监督检查工作；协助处理有关安全事故。
　　7、负责全市食品生产加工环节质量安全和卫生及生产许可证后监督管理；巡查和监管重点食品生产企业；及时分析、预警并组织开展整治质量问题突出的食品行业（产品）；查处食品生产领域的质量违法行为。
　　8、承担全市产品质量统一监督检验、定期监督抽检及日常监督检验工作。接受政府、企业和社会的产品质量委托检验。负责建立社会公用计量标准，进行量值传递，执行强制检定和法律规定的其它检定、核准及测试任务。
　　9、承办市政府和上级质量技术监督部门交办的其他事项。